http://www.tebbeghorani.com
http://www.tebbeghorani.com/subjects.htm
آداب غذا خوردن
نوشته شده در تاریخ 8 مهر 1386
1- تا گرسنه نشدید غذا نخورید .
2- نیم ساعت قبل از غذا یک لیوان آب را در سه جرعه بنوشید .
3- قبل از غذا دستها را بشویید .
4- زمانی که سالم و شاداب هستید هر چه هوس کردید بخورید .
5- هنگام کسالت هر چه هوس کردید نخورده و عکس آنرا بخورید .
6- مقدار کمی نمک بچشید. (برای سالم ماندن دندانها وجلوگیری از پوسیدگی)
7- به زیبایی سفره و غذا خوب نگاه کنید. (انرژی چشمان با غذا منتقل می شود)
8- غذا را با سالاد تزیین شده شروع کنید. (زیرا خام است و میکروب ندارد)
9- هر لقمه را 40 تا50 بار بجوید .
10- در صورت امکان با سه انگشت غذا بخورید. (انرژی انگشتان به غذا منتقل می شود)
11- در بین غذا آب یا نوشابه ننوشید .
12- انرژی داده شده به غذا با خوردن آن به بدن منتقل می شود. در این حالت غذای مصرفی نصف می شود .
13- نمک کم بخورید .
14- دو تا سه لقمه مانده سیر شوید دیگر غذا نخورید .
15- بعد از غذا مقداری نمک بچشید.(ترشی معده را رفع میکند)
16- بعد از میل غذا دراز بکشید و پای راست را روی پای چپ انداخته دستها را زیر گردن قرار داده چشمها را بسته و بهیچ چیز فکر نکرده بمدت 5 تا 10 دقیقه سپس بلند شده در این حال خستگی غذا رفع شده و انگار غذا نخورده اید .
فوائد و مضرات لبنیات
پنیر
نوشته شده در تاریخ 21 مهر 1386
پنیر را صبح نخورید و شب پنیر لیقوان کم نمک بخورید با نان و سبزی چند گردو و چند خرما
مفید برای: 1- کم خونی 2-ساییدگی استخوان 3- پوکی استخوان
مضرات شیر و ماست پاستوریزه
نوشته شده در تاریخ 8 مهر 1386
32 تا بیماری برای ماست نوشتم و 10ساعت درس دادم، گفتیم که وقتی بچه ماست بخوره (منظورم ماست پاستوریزه است) بچه پیش فعال می شه، گفتم که بچه پیش فعال یعنی چی، مثلاً کسی ماست می خورد 4 ساعت می خوابد دیگه توان اینکه یک تحقیق 30 دقیقه ای کنه ندارد.
خوب حالا شیر، شیر معمولاً یک قندی داره به نام لاکتوز، در افراد بزرگ سال انزیم لاکتوز وجود ندارد در نتیجه با خوردنش حالت تهوّع می گیرند یا دچار اسهال می شوند یا دچار یبوست می شوند؛ خوب جدیداً امدن شیر های کم لاکتوز تولید کردند درحالی که شیری این طوری باشه دیگه به درد نمی خوره، ما نمی گوییم شیر بد، ماست بد، اگر رفتید داخل یک ییلاقی که گوسفند فقط علف صحرا را خورده، بخورید نوش جانتون ولی ماستش را کمتر بخورید، یکم به ماستش نعنا، پونه، نمک ، موسیر بزنید و کم بخورید عیبی نداره ولی ماست های پاستوریزه می خورید و عصبی می شوید خوب ماست چه کار می کنه؟ یک چهارم ماست اسید لاکتیک است، اسید لاکتیک چه کار می کنه؟ ایجاد اسیدوز در بدن شما می کنه که دو قسمت بدن تان را فعال می کنه یکی ریه است که به نفس نفس می افتی که این هیدروژن را خارج کنه یکی هم کلیه تون فرسوده می شود تا این حالت اسیدی ماست را خارج کنه، خوب داخل مغز چه اشکالی ایجاد می شه؟ نورون های مغزی را فعالیتش را کم می کنه.
کلسیم موجود در شیر و ماست جذب نمی شود!
نوشته شده در تاریخ 8 مهر 1386
این مقدار کلسیمی که امروزه توصیه می شود استفاده شود منطقی نیست. استفاده از سه لیوان شیر روزانه که برابر است با 1000 میلی گرم کلسیم در روز که 900 میلی گرم آن از طریق مدفوع و 100 میلی گرم آن از طریق ادرار دفع می شود. سوال: چقدر از این مقدار کلسیم مصرف شده جذب شده است ؟...
برای اطلاعات بیشتر مقاله متابولیسم کلسیم و فسفات را بخوانید.
مضرات ماست چکیده نشده
نوشته شده در تاریخ 8 مهر 1386
امروزه خوردن ماست در کنار غذا برای خیلی ها یک عادت شده است. ولی باید دانست که طبع ماست سرد و تر بوده و اسید لاکتیک زیاد تولید میکند. ماستی که چکیده نباشد در آب آن سردی زیاد است. مضرات مصرف زیاد ماست چکیده نشده:
1- پوکی استخوان و سائیدگی استخوان
2- شب ادراری بچه ها
3- یبوست
4- ناراحتی اعصاب و روان
5- صرع (برای کسانی که طبع سرد دارند)
6- عرق کردن زیاد
7- آلرژی
8- عرق کردن زیاد (کف دست – زیر بغل – کف پا)
9- ارترز
10- رماتیسم
11- سیستم ایمنی بدن را کم می کند خار استخوانی در پاشنه پا یا در استخوان دنبالچه ایجاد می کند و نمی تواند روی صندلی بنشیند.
سعی کنید بجای ماست سالاد استفاده کنید. اگر ماست میل داشتید از ماست چکیده + نمک + پونه کوهی یا نعناع + کاکوتی + پودر موسیر بمقدار کم استفاده کنید .
مزاجها
انواع مزاجها
نوشته شده در تاریخ 4 آبان 1386
افراد از نظر نوع مزاج به چهار دسته تقسیم می شوند: 1)افراد صفراوی مزاج 2) افراد سوداوی مزاج 3) افراد بلغمی مزاج 4) افراد دموی مزاج
صفراوی
صفرا ترشحات کبد است که رنگ آن زرد که جزء آتش بوده گرم و خشک است و گرما زیاد تولید می کند.ph~8.5 است
بیماری صفرا
کسانی که صفرا زیاد تولید می کنند - سر درد – شقیقه نبض میزند -زردی سفیدی چشم – سیاهی رفتن چشم – سرگیجه - طعم دهانشان تلخ شده ترش کردن گلو وقتی صفرا داخل معده بیاید –تشنگی- سوزش جگر زیر دنده راست آنها خیلی گرم است و حداقل دو درجه تب دارند و لبهای آنها دچارخشکی بوده پوست سرشان ترک خورده و می سوزد و بعنوان شوره و حتی ریشه مژه و دور پلک سوخته و پوسته پوسته می شود – پوست زبر – رنگ ادرار زرد تیره –ابرو میریزد – علاقه زیاد به آب یخ و یخ – تند خو بهانه گیر -موها تکه تکه میریزد. – دیدن خواب هولناک افتادن از بلندی جنگ و ستیز
علت:
غذاهای چرب و شیرین صفرا را زیاد می کند.
غذای مضر برای صفرا مزاج ها:
پرخوری – بعد از غذای مختصر دوباره غذا خوردن – آش رشته – ماکارونی سیر (مطلقا نخورید مزاج کبد گرم و تر است و سیر تبدیل به آتش شده و بیمار حالش بد می شود)-شیرینی
درمان:
انار و شاتوت بهترین دارو است – زرشک – تمشک – زردآلو – هلو – خیار کاهو – هویج – روغن زیتون – کنجد – سیب – گلابی – سوپ جو – کدو خورشتی – خوراک قارچ – کدو حلوایی – اسفناج – گشنیز – نخود فرنگی – عدس - ماش - جو دو سر – لیمو عمانی
سوداوی
سودا سرد و خشک از جنس خاک و رسوب خون است و PH=6 است و در طحال تولید می شود و طحال را فعال می کند. PH خون باید بالای 7 باشد و اگر به 7 برسد به حالت اغماء و غش می رود) اگر سودا زیاد شود طعم دهان شور می شود – بوی عفونت دهان و کابوس می بیند و دچار افسردگی و خستگی – خود خوری – فکر زیاد بدون آنکه بداند – لاغری – بی نشاطی – یبوست شدید هفته ای یک بار– مدفوع قیری و سیاه – سوزش هنگام دفع ادرار – ادرار تیره خاکستری می شود – حالت تهوع– حس تاریکی چشم و شب کوری – تیرگی رنگ پوست و صورت – سوزش معده– خارش زیاد بدن وترک خوردن پوست – قلنج معده
علت
غذا های مانده و بیات و شور و نمک سود سودا را زیاد می کند
غذای مضر برای سوداوی مزاج ها
عدس - نوشابه با غذا - ماهی دودی – غذای مانده و بیات – نمک سود – خیار شور – گوشت پیر (رنگ قرمز تیره) – پنیر نباید بخورند
درمان
خوردن غذای گرم و تر – ملین – سوپ جو (با پاچه گوسفند – کمی زنجبیل زعفران) بعد از سلامتی عسل و قدومه شیرازی مرتب استفاده کنید – توت با آب گرم طهارت کند- –انجیر – خرما – کشمش – هل – دارچین – زیره زعفران
بلغمی
بدن علیه خودش انقلاب می کند و رماتیسم مفصلی می آورد .مثل کشک و آب یا سفیده تخم مرغ است ومربوط به سیستم لنفاوی یا سیستم ایمنی یا است.از جنس آب وسرد و تر است و کسانی که سردی زیاد بخورند (ماست ترشی)بلغم فعال می شود. وزیر چشم پف کرده - مزه دهانشان ترش می شود – پوست شل و ول و سفید و آبکی می شود – پوست مقطعی سفید می شود (برص) و موها زود سفید می شود و مو – لک قهوه ای در سفیدی چشم و سردی دست وپا و پا درد و زانو درد – لرزش دست و پا (پارکینسون) دیر هضم شدن غذا – درد معده – تنگی نفس موقع خوردن غذا - قلنج می کنند و دوست دارند ماساژ بدهند و درد کمر و بین شانه ها و گرفتگی ماهیچه پشت گردن - کسل و خواب آلود – جاری شدن آب از دهان در خواب – دچار تپش قلب وقتی از خواب بیدار می شود - رقیق بودن آب بینی – ترشح بینی – سرفه زیاد - فراموشی – دفع ادرار زیاد همراه با فشار ضعف مثانه .
علت:
غذاهای لبنیات و ترشی و سرکه بلغم را زیاد می کند.
غذای مضر برای بلغمی مزاج ها:
لبنیات – ترشی – لیته – شور – سیب زمینی – عدس – قارچ – گوشت گاو و گوساله – گوشت سفید(برای رماتیسمی ها بد بوده و درد را زیاد می کند)- چای – قهوه – نسکافه – میوه ترش و کال – نارنگی – کیوی – گرمک(سرد است) – خیار پوست کنده – لیمو شیرین – سوپ جو با زنجبیل
درمان:
گوشت (شتر – گوسفند - کبوتر – سار – گنجشک) – ادویه جات (هل – دارچین – زنجبیل – زیره – زعفران – زنیا – سرنجان – خولنجان – سیر- موسیر – خردل) - سبزیجات(کرفس – نعناع – ریحان – جعفری – ترخون – مرزه) - کلم – مارچوبه – هویج - کدوحلوایی - لیمو ترش – گندم – نخود – گردو هندی – قدومه شیرازی
دموی
از جنس هوا و گرم وتر است وبرای رساندن غذا واکسیژن به سلولها است.و اگر زیاد شود مزه دهان شیرین می شود- سر سنگین شده – – چرت زدن کم حواس –کش آمدن آب دهان – زبان قرمز می شود مثل آنکه رب انار یا زرشک خورده باشد و بدن دچار خارش و دمل و جوش ریز بیشتر در گردن بین کتف شده از لثه خون می آید و مضطرب میشود.
علت :
پرخوری وخوردن بیش از حد خون را زیاد می کند
غذای مضر برای دموی مزاج ها:
پر خوری - بادنجان – غذای نشاسته ای – آب یخ –شیرینی - غذای ممنوعه
درمان:
ناشتا (خاک شیر - بالهنگ – تخم ریحان – تخم مل – قدومه شیرازی – بالنگو – اسفرزه) یکی از اینها را در آب بریزید حجمش زیاد می شود و بخورید حرکات دودی روده را زیاد کرده و روده براحتی کار می کند – استفاده از ترشی طبیعی فصل (شاتوت - زرشک – لیمو ترش – آب نارنج – مرکبات) – سوپ جو – نان جو - سالاد با روغن زیتون و آب لیمو قبل از غذا – جوانه ها – سبزی – میوه
پیشگیری از بیماریها
هفت اصل پیشگیری از بیماریها
نوشته شده در تاریخ 16 آذر 1386
- تا زمانی که گرسنه نشده اید، بر سر سفره ننشینید.
- کمی قبل از سیر شدن دست از غذا بکشید.
- شبها قبل از خواب حتما اجابت مزاج انجام شود.
- تنها زمانی که در سلامت و نشاط به سر می برید، هر نوع غذایی که هوس کردید میل کنید (البته به استثنای غذاهای ممنوعه).
- هنگام کسالت و بی میلی از هیچ نوع مواد خوراکی و نوشیدنی استفاده نکنید.
- هرگاه اولین لقمه غذا را در دهان گذاشتید و احساس خوبی به شما دست نداد، غذا میل نکنید تا کاملا اشتها پیدا کنید.
- هنگام بیماری یا کسالت، هر نوع خوراکی یا غذا را که هوس کردید میل نکنید، بلکه عکس آن غذاها را میل کنید.
امید است با رعایت موارد فوق همیشه سالم و تندرست باشید.
دهان و دندان
آفت دهان
نوشته شده در تاریخ 16 آذر 1386
برای درمان آفت دهان عسل را روی آفت مالیده و روزی چند عدد سیب بخورید. از غذاهای ممنوعه پرهیز نمایید. و یا می توانید، عسل را روی سیب مالیده و آنرا به صورتی که مدت زیادی در دهان بماند، جویده و بخورید. اگر آفت در دهان زیاد است و جویدن درد آور است، می توانید در آب سیب، عسل ریخته، و آنرا جرعه جرعه بنوشید، بطوریکه برای مدتی، در دهان نگهدارید .
دهان و دندان
نوشته شده در تاریخ 16 آذر 1386
خوردن شکلات،پفک و چیپس،بیسکویت و ... باعث بروز لوزه سوم و خرابی دندانها می شود.
رفع عفونت و دندان درد: از خوردن فرآورده های حیوانی، پرهیز کنید و روزی یک تا سه حبه سیر را، بسته به سن افراد، به اندازه عدس خوب ریز کرده، 5/2 ساعت بعد از غذا، بدون جویدن با آب ببلعید.
جلوگیری از ابتلا به عفونت دندان: سردی ها را کم استفاده نموده و روزی چند بار، با انگشت به نمک زده و دندانها را ماساژ دهید.
خمیر دندان: پوست چوبی بادام را بر روی توری و شعله قرار داده و ذغال نمایید. ذغالها را آسیاب نموده والک کرده و به آن نمک اضافه نمایید. مسواک زدن با این ماده، دندانها سفید و براق شده و هیچگاه خراب نمی شود.
ترکهای روی زبان: به علت ترشی زیاد ایجاد می شود، که برای رفع آن ترشی را حذف و غذاهای لعابدار و ژلاتینی استفاده نمایید.
ویتامین ها
انواع ویتامین ها
نوشته شده در تاریخ 16 آذر 1386
ویتامین ها موادی هستند که وجودشان به مقدار کم در سبد غذایی روزانه ضروری است برای تنظیم اعمال اندام های بدن، برای تولید مثل و نیز برای جلوگیری از بیماریها به کار می آیند. در صورت کمبود برخی ویتامینها در بدن، انسان دچار بیماری می شود. مثلا کمبود ویتامین C موجب بیماری اسکوربوت و خونریزی لثه می شود.
ویتانینها بیشتر در مواد غذایی بوده و برخی بر اثر تابش نور خورشید در بدن ساخته می شود، مانند ویتامین D3 و مشتقات آن که برای استحکام استخوان به کار می رود. ضمنا توصیه می شود که ویتامین ها را به مقدار افراط استفاده نکنید، زیرا نتیجه عکس خواهد داشت. مانند ویتامین D.
امروزه در برخی از کشورهای غربی، مقداری ویتامین به برخی از مواد غذایی یا آب میوه جات اضافه می کنند، و یا در صنعت داروسازی انواع ویتامین ها را سنتز می کنند و بصورت قرص، کپسول و شربت در آورده و به مصرف می رسانند. ویتامین ها عموما در میوه جات و سبزیجات تازه و حبوبات و غلات نیز به مقدار قابل ملاحظه ای وجود دارند.
ویتامینها به دو گروه عمده تقسیم می شوند:
ویتامین محلول در چربی:
ویتامین A – D – E – K
ویتامین A: این ویتامین بیشتر برای سیستم بینایی انسان مفید است و در تولید آنزیم رودوپسین استفاده می شود و کمبود آن موجب شب کوری می گردد. همچنین ویتامین A در تشخیص رنگ ها نیز نقش به سزایی دارد و دید انسان را نقویت می کند. این ویتامین بیشتر در مواد رنگی که آن را بتاکاروتن می نامند، مانند گوجه فرنگی، هویج، خرمالو، کدوحلوایی و انبه وجود دارد و برای سلامتی جسم و خشکی پوست و ناراحتی های مغز و اعصاب مفید است.
ویتامین D: این ویتامین یکی از فاکتورهای مهم رشد استخوان بندی و در نهایت جلوگیری از نرمی استخوان و راشیتیسم است و در جذب کلسیم و فسفر به کار می رود. ویتامین D محرک غده پاراتیروئید است و موجب می گردد این غده جذب و دفع کلسیم را کنترل کند. بر اثر تابش نور خورشید این ویتامین در ملانین های پوست یا رنگدانه ها تشکیل شده و جذب می شود.
ویتامین E: این ویتامین یکی از ویتامین های ضروری و لازم برای بدن است و حیاتی ترین نقش را در بدن انسان ایفا می کند؛ زیرا غدد جنسی را فعال می کند و در واقع ضد نازایی است. منبع اصلی این ویتامین جوانه گندم است و اگر با روغن زیتون طبیعی مصرف شود، بیشترین اثر را خواهد داشت. این ویتامین در زیبایی و طراوت پوست و نیز در جلوگیری از سفید شدن و ریزش مو اثر فوق العاده ای دارد.
ویتامین K: این ویتامین نقش مهمی در سیستم انعقاد خوم دارد. ویتامین K در سنتز پروترومبین کاربرد فراوانی دارد و کمبود آن موجب رقیق شدن بیش از حد خون می شود و با وارد آمدن کمترین صدمه به بدن، خونریزی صورت خواهد گرفت و بند نخواهد آمد. این ویتامین بیشتر در گیاه یونجه و شبدر و بذر آنها به مقدار فراوان یافت می شود. استفاده از این گیاه به افرادی که از کمبود ویتامین K رنج می برند، خصوصا افرادی که در فصل تابستان خون دماغ می شوند توصیه می شود. بهتر است این افراد جوانه این دو گیاه را استفاده نمایند. مقدار مصرف بذرهای این ذو گیاه روزانه دو تا سه قاشق غذاخوری به صورت جوانه زده است.مهمترین توصیه این است که ویتامین های فوق را حتما با روغنهای گیاهی به خصوص روغن زیتون مصرف نمایید تا حداکثر بهره را ببرید؛ زیرا این نوع ویتامین ها محلول در چربی هستند.
ویتامین محلول در آب:
ویتامین C و تمامی گروه ویتامین های B محلول در آب هستند (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12)
ویتامین C: این ویتامین بیشتر در مرکبات وجود دارد و بهترین عاملی است برای متابولیسم و افزایش سوخت و ساز بدن. ویتامین C بیشتر در میوه جات ترش و کال و نیز در سبزی جات یافت می شود.
ویتامین B1 (تیامین): این ویتامین در تنظیم فعالیت های عصبی و کاهش اختلالات شدید آن سهم به سزایی دارد. همچنان که در سوخت و ساز کربوهیدراتها موثر است و بیماری بری بری نقصان شدید ماهیچه ها را نیز از بین می برد.
ویتامین B2 (ریبوفلاوین): این ویتامین یکی از ویتامین های مهم و اساسی برای بدن است و در بینایی انسان اثر به سزایی دارد. این ویتامین برای بهبود تب خال و جراحت های روی لب مفید است و باعث جلوگیری از خون مردگی و سوزش چشم می شود و حساسیت زیاد به نور را از بین می برد و برای رشد و متابولیسم کودکان مفید است.
ویتامین B3 (نیکوتین آمید یا نیاسین): این ویتامین در سوخت و ساز ATP (آدنوزین تری فسفات) بکار می رود و در جلوگیری از توقف رشد موثر است.
ویتامین B5 (پانتوتنیک اسید): این ویتامین عامل رشد است و از کاهش شدید رشد جلوگیری می کند.
ویتامین B6 (پیروکسین): این ویتامین در سوخت و ساز و متابولیسم اسیدهای چرب اثر به سزایی دارد و برای جلوگیری از کاهش رشد یا متوقف شدن آن موثر است. با استفاده معقول از این ویتامین انسان می تواند به رشد خود ادامه دهد. ویتامین B6 بیماری آنمی را درمان و از افزایش گلبولهای سفید نیز جلوگیری می کند. برای افراد بی خواب مفید است و از تغییر شکل غیر عادی در اطراف چشم ها و بینی و دهان جلوگیری می کند.
ویتامین B7 (بیوتین): این ویتامین عامل رشد است و بر روی پوستهای چرب اثر مطلوبی دارد و برای افرادی که پوست دست یا بدن آنها پوسته پوسته می شود نیز مفید است. ویتامین B7 گاز CO2 موجود در بدن را نیز تثبیت می کند و بیماری کبدی را بهبود می بخشد و چربی های کبد را تحلیل می برد.
ویتامین B9 (اسید فولیک): این ویتامین یکی از ویتامین های مهم است که در روده انسان ساخته می شود و عامل فوق العاده موثری است برای درمان افراد کم خون. ویتامین B9 برای سوخت و ساز تیروزین بکار می رود و برای درمان بیماری های خونی از جمله بیماری های بدخیم نیز مفید است.
ویتامین B12 (سیانوکوبالامین): این ویتامین در درمان بیماری های خونی مزمن از جمله کم خونی شدید (آنمی) بسیار موثر و حیاتی است. همچنین عامل رشد و درگیر در سنتز DNA و هموگلوبین است.
منابع ویتامین های گروه B: ویتامین های گروه B عموما در روده بزرگ انسان ساخته می شوند. تولید این ویتامین ها در گرو چند فاکتور است:
1- فاکتور خارجی، یعنی غذا
2- فاکتور داخلی، یعنی اسیدی که معده ترشح می کند
3- کلیه ها، که آنزیم اریتروپوئتین تولید می کنند
4- سلول های مغز استخوان یعنی سلولهای مادر، که سازنده گلبولهای قرمزند
5- استخوانهای سازنده خون که عبارتند از استخوان لگن، ستون فقرات و دنده ها.
مهمترین و حیاتی ترین فاکتور در این راستا، فاکتور خارجی یعنی همان غذایی است که بصورت روزانه مصرف می کنیم. اگر کیفیت غذای مصرفی خوب باشد، همه کارها روی روال صحیح خود انجام خواهد شد. در غیر این صورت و با اشکال پیدا کردن فاکتور داخلی، سیستم گوارش نخواهد توانست کار خود را به خوبی انجام دهد و در نتیجه موجب کم خونی، کسالت، ناراحتی، بی قراری و بی حوصلگی انسان خواهد شد.
منبع اصلی ویتامین B در سبزیجات و میوه جات بخصوص در پوست میوه جات و غلات و مغزها مانند: گردو، بادام، فندق، پسته، کنجد، نارگیل، جوانه گندم و سایر مواد غذایی موجود است. متاسفانه امروزه ما پوست میوه جات و غلات را به مصرف دام و طیور می رسانیم و خود تفاله های آنها را مصرف می کنیم.
هشدار: مصرف شیرینیجات قنادی موجب از بین رفتن ویتامین های گروه B در روده بزرگ می شود و عوارضی مانند و عوارضی مانند ناراحتی های پوستی را در بر دارد و همچنین موجب به وجود آمدن انواع کسیتهای تخمدان و رحم در خانمها و کیستهای بیکر در آقایان می شود.
به نقل از کتاب 15 روز تا سلامتی، تالیف استاد جمشید خدادادی، صفحات 132 تا 138 (با تخلیص)آب
آب
نوشته شده در تاریخ 8 مهر 1386
شش بار صبح ظهر شب نیم ساعت قبل از غذا (سلول معده آب را جذب می کند و جوش شیرین موجود در سلول معده با آب ترکیب شده تولید موسیلین می کند یا همان لعاب که از بزاق ترشح می شود و دیواره داخلی معده را می پوشاند و اسید به معده نفوذ نمی کند) و 2.5 ساعت بعد از غذا (20 دقیقه بعد از اولین لقمه حرکات معده شروع شده غذا را چلانده 2.5 ساعت بعد که آب می خورید شیره تولید شده را طوری غلظت می دهد که دریچه پیلوت باز شده زیرا محرک شیمیائی می خواهد اگر غیر از این عمل کنیم صفرا عمل کرده و در گلو احساس ترشیدگی مکنیم در واقع صفرا دریچه پیلوت را تحریک می کند) در سه جرعه میل کنید .
چای
چای مهمترین عامل بیماری های قلبی
نوشته شده در تاریخ 20 مهر 1386
در دنیا اگر شما بررسی کنید، بیشترین ناراحتی های انسان که باعث مرگ و میر انسان می شود، ناراحتی های قلبی است ناراحتی های قلبی سهم اول را در دنیا دارد و جالب اینجاست تحقیاتی که من کردم، حاکی از این است که کسایی که دچار ناراحتی های قلبی و انفارکتوس قلبی و مغزی میشوند کسانی هستند که چای زیاد مصرف می کنند، بر خلاف آن چیزی که شما شنیده اید.
می گویید که چایی در روز پنج تا لیوان بخوری، تا دچار سکته نشوید و من می گویم اگر میخواهید زودتر سکته کنید بیشتر چایی بخورید دلائل علمی هم داریم و شصت و پنج تا بیماری برای چایی با دلائل علمی نوشتم.
آماری از بیمارستان شهید رجایی تهران گرفتی که تمام بیماران قلبی بدون استثناء فوق العاده چایی زیاد مصرف میکردند. چای گیاهی است سمی و هیچ موجودی در جهان آفرینش مصرف مصرف نمی کندبه جز انسان و تنها آفتی که چایی دارد انسان است. ایاین مساله را می توانید آزمایش کنید، چایی از زمانی که کاشته می شود تا زمانی که از بین می رود نه آفت می زند نه سمپاشی می شود. چون پنج هزار سال است که چایی شناخته شده، هیچ حدیث و روایتی هم ما در مورد چای نداریم. حتی روی حیوان هم آزمایش کردیم، چند تا برگ چای لای نان گذاشتیم، دادیم گاو خورد، انداخت بیرون و نخورد !
شما اگر یه عدد بذر چای را میل کنید ، می توانم بگویم که از زندگی بیزار می شوید از بس که تلخ و سمی است. بذر چای مثل فندق است ولی کوچکتر.
پس خداوند می فرماید به غذایت نگاه کن، بی مورد نمیگوید. شما اگر چایی زیاد بخورید اولین عارضه اش ناراحتی استخوان است بعد سائیدگی استخوان است، دیسک کمر است و فتق دیسک است و در نهایت اگر بیشتر ادامه بدهید، سنگ های کلیوی و تومورهای کلسیمی مغز.
اگر راست میگویند پنج لیوان چایی در روز سرطان را درمان می کند پس چرا استفاده نمی کنند. چرا شیمی درمانی و رادیو تراپی می کنند. خوب بیایند روزی پنج تالیوان چایی بدهند به بیمار یا اصلا در روز پنجاه تا لیوان چایی بدهند تا سرطان زودتر ریشه کن شود!
نقاطی که مردم آن چایی زیاد مصرف میکنند، سرطان مری در این مکانها زیاد است آذربایجان، خراسان و گنبد . بروید بررسی کنید، بیماریهای سرطان مری در این مکانها زیاد است برای اینکه چایی زیاد مصرف میکنند ، داغ هم میخورند و قبل از غذا میخورند.
ما این را قبول داریم کسی که به چایی عادت کرده باشد، چایی بخورد غذا زودتر هضم میشود زیرا چایی اسید معده را زیاد میکند. آنهایی که میخواهند فشارشان سریع پائین بیاید، چایی را بدون قند بخورند. اگر صبح ناشتا چایی بدون قند بخورند، دیگر نمی توانند چهار تا پله بالا بروند، سرشان گیج می رود و میخورند زمین. زیرا اسید معده زیاد شده و مغز را مختل میکند.
چیزهایی میشنوید که تا حالا نشنیده اید!
پرمصرف ترین گیاه مضر!
نوشته شده در تاریخ 20 مهر 1386
چای گیاهی است که پنج هزار سال قبل توسط چینی ها شناخته شد و فعلا پرمصرف ترین گیاهی است که بین خانواده ها وجود دارد. از زمانی که چای کشت می شود تا زمانیکه از بین می رود, هیچ نوع آفتی به آن صدمه نمی زند و سم پاشی هم نمی شود و هیچ جانور گیاهخواری از برگ سبز آن استفاده نمی کند. تنها مصرف کننده چای در جهان انسان است! چای بخاطر داشتن تئین آرام بخش است و مقداری از خستگی را دفع و موجب هضم غذا می شود زیرا در اثر نوشیدن چای اسید معده زیاد ترشح می شود ولی در عوض موجب بیماریهای زیادی از جمله کم خونی, ناراحتی های قلبی و کلیوی، ناراحتی های پوستی, آرتروز, ریزش مو، حساسیت، زودرنجی، یبوست، داغ شدن کف پا و... می شود (توضیح اینکه قهوه و نسکافه از چای مضرترند).
مضرات مصرف چای زیاد 5 تا 6 لیوان در روز
بدلیل از بین بردن آهن فریتین خون آنها بالا رفته کبد می خواهد کمبود آهن را جبران کند پس از آهن ذخیره استفاده کرده و فریتین خون روی 300 یا400 می رود.
1- بیماری قلبی
2- ساییدگی استخوان
3- دیسک کمر
4- فتق دیسک
5- سنگهای کلیوی
6- تومورهای مغزی
7- کم خونی
8- سرطانزا (سرطان مری 5 تا 6 لیوان چای داغ در روز)
9- عرق کردن زیاد (کف دست – زیر بغل – کف پا)
باز هم در مورد چای
نوشته شده در تاریخ 10 مهر 1386
چای گیاهی است که پنج هزار سال قبل توسط چینی ها شناخته شد و فعلا پرمصرف ترین گیاهی است که بین خانواده ها وجود دارد. از زمانی که چای کشت می شود تا زمانیکه از بین می رود, هیچ نوع آفتی به آن صدمه نمی زند و سم پاشی هم نمی شود و هیچ جانور گیاهخواری از برگ سبز آن استفاده نمی کند. تنها مصرف کننده چای در جهان انسان است! چای بخاطر داشتن تئین آرام بخش است و مقداری از خستگی را دفع و موجب هضم غذا می شود زیرا در اثر نوشیدن چای اسید معده زیاد ترشح می شود ولی در عوض موجب بیماریهای زیادی از جمله کم خونی, ناراحتی های قلبی و کلیوی، ناراحتی های پوستی, آرتروز, ریزش مو، حساسیت، زودرنجی، یبوست، داغ شدن کف پا و... می شود (توضیح اینکه قهوه و نسکافه از چای مضرترند).
چای یک گیاه سمی
نوشته شده در تاریخ 8 مهر 1386
- چای گیاه سمی است که هیچ آفتی نداره غیر انسان
- هیچ حدیثی در مورد چایی نداریم
- کسانی که چایی زیاد مصرف میکنن اکثرا دچار ناراحتی قلبی هستند
- اگه میخواید سکته کنید روزی 5 لیوان چایی بخورید
- 65 تا بیماری برای چایی نوشتند با دلیل
- آماری که از بیمارستان شهید رجایی گرفتند نشون می داده که این بیماران خیلی چایی مصرف می کردند
- چای موجب سائیدگی استخوان- دیسک کمر -سنگ کلیه و تومور های مغزی (کلسیمی)
- پلی فنول ماده ایست آروماتیک می دانید که مواد حلقوی یا آروماتیک سرطان زا هستند چای هم این ماده را دارد
- کزانتین و هیپو کزانتین از دیگر ترکیبات چای هستند
- هماتولوژی هاریسون بیماریهای خونی صفحه 101پاراگراف اول یکی از عوامل کم خونی چایی اعلام شده !
لوازم آرایشی و بهداشتی
مواد جایگزین
نوشته شده در تاریخ 4 آبان 1386
صابون:
از صابون رنگی استفاده نکنید. از صابون زیتون یا بادام استفاده کنید
ماسک ویتامین:
صورت را با صابون بادام بشویید. خشک که شد یک قاشق غذا خوری عسل در یک ظرف کوچک می ریزیم. سپس چند قطره آب لیمو ترش تازه اضافه می مخلوط کرده روی صورت ماسک می کنیم. بمدت نیم ساعت تا ویتامینهای عسل جذب پوست شود.
توجه: این مواد همان لحظه باید مصرف شود و نباید برای بعد بماند.
ریمل:
سرمه (مغز قلم گاو یا فندق یا گردو) را در ظرف شسته شده ریمل همراه با یکی دو قطره (با یک قطره امتحان کنید زیرا اگر شل شود شره می کند) روغن بادام (بهتر است) یا زیتون هم زده ریمل تهیه می شود
مفید برای: قوی شدن مژه و قوی شدن دید چشم
کرم:
بهترین کرم برای پوست روغن بادام یا زیتون است خیلی سریع ویتامین د جذب می شود و همیشه پوست شاداب است.
عطر:
گل محمدی – مریم – شب بو – یاس خوب می باشد زیرا ادکلن الکل دارد.
رنگ مو:
گل ریواس 25 گرم + گل بابونه 25 گرم + پوست سبز گردو خشک شده را با یک لیتر آب بجوشانید تا نصف شود و دو قاشق غذاخوری قهوه و یک قاشق غذاخوری حنا را در آن خمیر کرده روی سر تا صبح بگذارید بماند سپس سر را بشوئید
خواص رنگها
خواص رنگها
نوشته شده در تاریخ 4 آبان 1386
قرمز:
تسکین دهنده بیماری ها و حساسیت پوستی
محرک میل جنسی و کشش است (آقایانی که میل جنسی ضعیف دارند باید اطاق خواب یا رنگ لباس همسرشان یا مهتابی اطاق خواب قرمز خوشرنگ باشد).
متابولیسم بدن را زیاد می کند کسانی که کم اشتهایی دارند باید از لباس قرمز یا سفره قرمز استفاده کنند تا حالت اسیدی را کم کرده هضم غذا راحت تر شود.
گرم کننده بدن بعلت سریعتر شدن گردش خون احساسات را شدید می کند.
برای افراد عصبی خوب نیست. خستگی ایجاد می کند.
لباس قرمز برای بچه باعث چشم خوردن او می شود.
برای کسانی که بدن آنها ناراحتی زیر را دارد سریع بدن آنها خوب می شود زیرا تحریک شده جریان خون سریع شده و سیستم ایمنی بدن تقویت می شود.
سرخچه- مخملک- ناراحتی پوستی، زخم، سوخته
آبی:
مفید برای
ناراحتی عصبی چشم با دیدن رنگ آبی تحریک می شود و تسکین می دهد.
حالت سرد و خنک کننده دارد و کشش را کم می کند چشم زخم را بی اثرمی کند. لباس آبی چشم زخم را دور می کند.
کسانی احساس درد و ناراحتی بدن و کسالت دارند لبس آبی بپوشند و فضای اطاق را آبی کنند (آبی آسمانی و فیروزه ای).
کسانی که وسواس دارند از رنگ آبی برای پرده ها روی مبلها و پرده آشپزخانه استفاده کرده و روزی دو لیوان آب سیب و لیمو ترش و دو لیوان شیر بادام بخورند.
کسانی که زود هیجانی می شوند یا زیاد تب می کنند یا دچار بی خوابی هستند در محیط آبی استراحت کنند یا از چراغ خواب آبی آستفاده کنند.
برای فشار خون خوب است آرامش با استخر و دریا زیاد می شود و تعدیل می کند تنفس را و آرامش درونی ایجاد کرده محافظ بوده و در کارهای و جدی حساس از لباس آبی استفاده کنید.
دفع کننده مگس است و پشه را جذب می کند.
در معالجه سرطان و ترشح چرکی بدن موثر است.
سبز:
رنگ سبز بهاری است و خستگی اعصاب را از بین می برد و گذر ایام حس نشده و تحمل پذیر شده و خنک کننده است و مهیج و تعدیل کننده نور خورشید و فشار خون را کم کرده برای بی خوابی و خستگی موثر بوده برای سر درد و میگرن خوب بوده و رشد گیاه را کم می کند.
زرد:
رنگ زرد گرم کننده و باعث خوشرویی و نشاط شده و حالت روحانی میدهد و فکر را تحریک می کند و بعضی از ناراحتی های عصبی را کم می کند و رشد گیاه را سریع می کند و کیفیت آنرا خوب می کند.
لباس
نوشته شده در تاریخ 4 آبان 1386
لباس زیر سفید و نخی استفاده کنید زیرا ضد حساسیت است و لکه چربی را زود نشان می دهد ملیح و براق بوده و احساس نشاط و پاکی می دهد.
لباس پلاستیک ایجاد الرژی می کند.
لباس مشکی انسان را افسرده می کند. زیرا تمام نورها را جذب کرده و گرم می شود.
از رنگهای شاد استفاده کنید و در خانه از رنگهای سفید- نارنجی- سبز -کم رنگ و آبی آسمانی استفاده کنید. در اسلام بهترین رنگ زرد است زیرا دیده را خیره می کند. به تناسب فصل لباس بپوشید.
کبد
غذاهای مفید برای کبد
نوشته شده در تاریخ 16 آذر 1386
غذاهای مفید برای کبد عبارتند از:
انواع میوه جات، سبزیجات، بخصوص کاهو و هویج و خیار، روغن زیتون، انار و شاتوت که اثر معجزه آسایی روی کبد دارند. در حقیقت شاتوت ضد هپاتیت است. انواع بذرهای ملین از قبیل خاکشیر، اسفرزه، بارهنگ، تخم ریحان و تخم شربتی، بالنگو، شیرخشت، ترنجبین، فلوس به مقدار کم، سوپ جو، آش جو، نان جو، بخصوص نان جوی دوسر و نوشیدن روزانه حداقل شش لیوان آب خنک نیم ساعت قبل و دو ساعت و نیم بعد از غذا، سالاد فصل همراه با لیموترش تازه و روغن زیتون قبل از غذا، زرشک و آب زرشک، عسل، کشمش، توت و انجیر، برگه هلو و برگه زردآلو، کدو خورشتی، کدو حلوایی، کنجد، اسطوخودوس، بادرنجبویه، کاسنی، آب مرکبات، مغز بادام خام.
با تغذیه صحیح و مناسب می توان کبد را سالم نگه داشت. در واقع سالم بودن کبد مساوی است با سلامت جسم و روح. یکی از شگفتی های کبدترشح ماده ضد ویروسی است به نام اینترفرون. این ماده زمانی تولید می شود که کبد در نهایت سلامت باشد. پس باید از این اندام شگفت نهایت مراقبت انجام شود.
آیا نمی توان عظمت خدا را در کبد دید؟
نکاتی درباره هنر آشپزی
نکاتی درباره هنر آشپزی
نوشته شده در تاریخ 16 آذر 1386
آشپزی یکی از هنرهای آدمی است که سلامتی جسم و روح و نشاط و شادابی پوست و مو در گرو آن است. با آشپزی صحیح، انسان می تواند سلامتی خود را تضمین کند. ولی متاسفانه امروزه با استفاده از مواد غیر طبیعی و مضر و سرخ کردن غذاها و استفاده از وسایلی مانند: زود پز، مایکروویو و سرخ کن و استفاده از چاشنی های مصنوعی مانند اسانسها و رنگ های شیمیایی سعی می کنند غذاها را خوشمزه جلوه دهند و ذائقه ها را تغییر دهند. بدتر از آن تبلیغ این نوع غذاها از طریق رسانه های جمعی است و با این کار، غذاهای بی محتوا را به مردم آموزش می دهند و آنان را به همان سمت و سو سوق می دهند که نتیجه ای جز بیماری های گوناگون ندارد!
یکی از سنتهای غلطی که در مورد آشپزی آموزش داده می شود، استفاده از دسکتش است. آنان به همه جا و همه چیز دست می زنند که نباید بزنند، در هنگام آشپزی از دستکش استفاده می کنند.
افرادی که می خواهند آشپزی کنند باید نکاتی را رعایت کنند تا غذایشان فوق العاده خوشمزه و خوش عطر و خوش طعم شود و دیگران با استفاده از این غذاها نهایت لذت را ببرند و از نعمت سلامتی و نشاط لازم برخوردار شوند.
نکاتی که بهتر است رعایت شود
در هنگام آشپزی نطافت و بهداشت عمومی را رعایت کنید و با وضو باشید. داشتن نشاط و شادابی و اعصاب آرام در هنگام آشپزی،در کیفیت غذا اثر بهسزایی دارد؛هم چنین است استفاده از مواد طبیعی و تازه و استفاده نکردن از دستکش در هنگام طبخ غذا.با این کار. نشاط و شادابی درونتان به صورت انرژیهای مفید و موثر از طریق چشم و نوک انگشتان به مواد غذایی منتقل شده و آن را به خود و اهل منزل هدیه می کنید؛ زیرا هنگام نشاط ، اشعه ی آلفای مغز زیاد شده و به صورت انرژی از طریق چشم و نوک انگشتان خارج می شود. هنگام پختن غذا نام خدا را یاد کنید و از او بخواهید غذایی که طبخ می کنید مایع سلامتی خود و خانواده تان باشد.